Een Australische vrouw beweert een slimme manier te hebben ontdekt om wijn om te toveren tot sprankelende 'champagne'. Het enige wat je nodig hebt is een Sodastream en enkele minuten.
Er bestaan tal van instructievideo's op YouTube die je tonen hoe bubbels in je wijn te krijgen, maar Cheryl Marshall uit het Australishe Perth is toch de populairste champagnemaakster.
Zij laat je op sappige en huiselijke wijze zien hoe te genieten van 'champagne' zonder je bankrekening te plunderen.
Ze vult een fles met goedkope wijn uit de supermarkt, stopt deze in een Sodastream. Met het grootste gemak demonstreert Cheryl hoe het moet. "Je moet de bruisende drank wel even laten rusten."
En nog een tip die de 'champagne-experte' tussendoor nog meegeeft: "Je kunt dit zowel met rode als witte wijn doen."
De Australische is grote fan van haar eigen creatie, als ze van het 'godendrankje' nipt. "Bloody beautiful", zegt ze er nog op typisch Australisch wijze erbij.
Ellen Provoost
Werk aan je champagne kennis
Champagne test supermarkten in België
Wat is de duurste champagne?
Wat is Prosecco?
Geschiedenis van champagne
